Ramsløkpesto med punch

AMSLØKPESTO MED PUNCH – en herlig knallgrønn pesto med et aldri så lite sting fra chili i seg.
Den er kjempegod å bruke som både ren pesto, i en rømmedipp og når du skal lage kremede retter. Ramsløk er ganske skarp i smaken og gjør seg godt i i denne pestoblandingen. Dette kan lett bli din nye favorittpesto!

Fru Timians PESTOER er tørre pestoblandinger som kan brukes på mange ulike måter. For å lage en klassisk pesto rører du ut 2 ss pestoblanding med 3 ss kokende vann og lar det svelle i 30 sekunder. Rør så inn 2-3 ss god olivenolje, så har du en kjempegod pesto.

Når du har lyst på en god dipp, rører du ut 1-2 ts pestoblanding med 1 boks rømme eller creme fraiche. La gjerne blandingen stå i 10 minutter slik at smakene setter seg, før du spiser.

Pestoblandingene er også kjempegode å bruke når du lager kremede retter. Rør sammen pestoblanding og fløte og hell det over kjøttet, fisken og/eller grønnsakene du skal ovnsbake.

Ingredienser: løk, solsikkekjerner, ramsløk, maltodekstrin*, salt (8 %), pepper, basilikum, timian, chili, salvie

100 gram

*maisbasert